为什么同样是香油这种香油要更健康玉磨坊小

香油几乎是我们每家每户都必备的一种调味品，但是很多人不了解，实际上香油的种类是很多的。这就是为什么同样是放了香油，但是我们做出的菜的味道就不一样。其中有一种香油，它里面含有的非常丰富的营养，而且里面还不含有对身体有害的物质，它就是小磨香油。

小磨香油

这种小磨香油是通过很传统的一种工艺而制作而成的。这种传统的工艺叫做水代法。由于这种工艺有些复杂，所以很多商家不愿意去生产这种小磨香油。一小瓶小磨香油可能需要商家花费一天的时间制作出来的，但是这样传统的工艺是不会让香油生产出有害身体的物质的。而且香味和营养也是十分优质的。小磨香油是用低温石墨磨制出来的，石墨的转速很低，可以保证芝麻中的芳香物质和营养不受到破坏，从而会使生产出来的香油。营养丰富，而且香味浓郁，用小磨香油制作出来的饭菜，香味十足。

在生活中怎样挑选小磨香油？

如果在我们的日常生活中想要挑选小磨香油，那么首先第1点就是千万不要去贪图便宜。由于小磨香油它的成本比较高，所以它的价格肯定是要比其他的香油更贵一些。第一是因为制作工艺的复杂性，在制作的过程中会产生许多的人力物力成本，第二就是因为这种香油他的出油率较低，一般2.5斤芝麻出一斤油，从而就导致了这种香油的价格较贵。但是一分价钱一分货，小磨香油里面含有的营养是非常丰富的，在生活中有很多人会把小磨香油当作营养品来食用，从而补充身体中所缺的营养。

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