这菜只要三块钱,只需简单蒸一蒸五分钟就能

“蒸”一直是很受人追捧的健康烹饪方式，因为蒸菜最能保持食材的营养成分，而且在制作过程中往往少油低热量，更符合现代人的健康生活理念。蒸菜不仅在制作的过程中无油烟，还不会弄脏厨房，因此也是我家厨房的主打烹饪方法。在湖北，很多人爱吃蒸菜，沔阳三蒸可以说闻名天下了，蒸鱼、蒸肉、蒸菜，最质朴的味道，好吃看得见。而我今天推荐的是一道蒸蔬菜---蒜蓉蒸丝瓜。丝瓜是夏季推荐多吃的蔬菜之一，丝瓜具有凉血解毒、除热利肠之效；丝瓜对于女性来说，丝瓜还含有防止皮肤老化的维B1和增白皮肤的维c；多吃丝瓜，能够美白祛斑，使皮肤更加细嫩。而丝瓜多汁，故丝瓜汁素有美人水之称，是物美价廉的护肤品。夏天丝瓜翠绿的色泽，软糯的口感、清鲜多汁，都是那么让人喜欢。更何况，它经济实惠，现在丝瓜大量上市的的季节，只1.5-2.5元一斤，真的是很超值。记得一次吃蒜蓉蒸丝瓜是在外面的餐馆里，在服务员的推荐下点了它，待菜端上来时，空气中弥漫着浓浓的蒜香，摆放翠绿漂亮的丝瓜片上遍布蒜茸，吃到口里唇齿留香。今天就将这道美味搬回家，其实它做起来很简单，只要注意丝瓜要现切现用；蒸的时间不宜过长，五分钟足以，这样丝瓜能保持翠绿爽口，也减少营养流失了最后再趁热浇淋上蒸鱼豉油和少许香油，让它好吃又入味。怎么样，爱美的美眉们赶紧行动起来吧。原料：丝瓜1根蒜蓉1小蝶蒸鱼豉油2勺芝麻香油1勺制作：1.将蒜瓣剁碎成蓉，注意量一定要大一点；2.将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中；3.将蒜泥铺在丝瓜上；4.蒸锅上汽后将蒜蓉丝瓜放入里面去蒸上五分钟；5.蒸好后拿出来称热浇上蒸鱼豉油；6.再浇淋上芝麻香油，这样蒜蓉丝瓜就完成了。小贴士:1.这菜蒜蓉的量一定要大一些；2.蒸丝瓜只需五分钟，这样能保持丝瓜的翠绿；3.趁热浇上蒸鱼豉油和芝麻香油，这样更易入味；而放入蒸鱼豉油后就无须再放盐了。

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