教你3个买香油的小技巧,别再闻味判断好坏

在我们平时的生活中，香油是一种非常常见而且必不可少的调味品，就比如说在调凉菜的时候放一点香油会增加菜肴的香味，吃起来更好吃。除此之外，香油也是有很多的好处的。经常适量的多吃一点香油，可以起到延缓衰老，保护心血管，润肠通便，保护嗓子，减轻烟酒的毒害的作用。香油其实还有一个少为人知的作用，那就是可以治疗鼻炎，用消毒棉球蘸取少许的香油涂在鼻腔的患处，就可以起到很好的治疗效果。香油是不能长期大量食用的，这样会造成消化功能的紊乱，所以说无论吃什么东西都要适量。很多人在买香油的时候都不怎么会挑选，有时候仅仅是通过闻味来判断香油的好坏。但是大部分人都不知道，挑选香油有很多的讲究。那么如何挑选一瓶味道香，质量好的优质香油呢？小编今天就在这里跟大家分享三个小妙招，只要学会了这三个小妙招，那么挑选一瓶优质的香油，就是一件非常简单的事情了。那么我们就闲话少叙，一起看一下究竟如何挑选香油吧。1、第1个还是老方法，闻一下香油的味道，优质的香油是透明无杂质的，而且散发着浓浓的芝麻香气，在买香油的时候，我们可以打开香油瓶的盖子，滴一滴放在手心，然后用我们的双手进行揉搓，当然揉搓的时候不要用力过猛哦。揉搓完了之后打开我们的手掌，用鼻子凑近闻一下，香味纯正的就是纯正的优质香油。而如果出现了豆腥气，那很有可能就是参加了豆油了，而出现了辛辣味，就有可能是掺加了菜籽油。所以在买豆油的时候一定要闻一下味道，要买那种香味纯正，散发着浓浓芝麻香味的香油。2、摇晃一下香油，要摇晃30秒钟左右，而且是要用力的摇，30秒钟之后再观察瓶内的香油，如果瓶内的香油没有泡沫或者是有少量的泡沫，而且这少量的泡沫不能持续很长的时间，很快就会消失了，就表明是纯正的香油。如果出现非常多的白色泡沫，而且消失的速度非常缓慢的话，就有可能是添加了花生油或者一些其他的植物油，所以遇到泡沫很多，而且消失很慢的香油，最好也不要买了。3、那么接下来就一起看一下第3个小妙招，首先呢，要准备一个小碗，向碗中加入适量的清水，然后在碗中滴入一滴香油。滴入香油之后要观察一下香油的变化，如果香油接触到水面马上就散开，而且呈薄薄的大油花儿，最后凝成若干个细小的油珠，那么这样的香油就是纯正的香油。如果是掺假的香油，滴入水中之后就会发现油花特别少，而且非常的薄，并且不易散开。以上便是跟大家分享的香油选购小技巧，只要学会了这三个小技巧，那么就能够分辨出什么是纯真的香油，什么是掺假的香油。

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