我们常吃的香油你知道是怎么做的吗玉磨坊小

大家在平时的时候都会用得到食用油。而香油就是其中很常见的一种食用油。它是通过纯芝麻制作而成的。香油中含有非常丰富的营养元素且能治疗我们身体中的一些病症，那么你知道这些香油到底是怎么制作出来的吗？我们传统的水代法制作出来的小磨香油，他的工艺是特别繁琐的。很多人对于水代法是很陌生的，因为一般我们对于压榨法能熟悉一点。但是说起来小磨香油的话，大家能了解一些。小磨香油营养丰富，不含有任何对人体有害的物质，是最健康的香油，可是相对于其他香油来说小磨香油价格稍微昂贵一些，这个是因为水代法的采油率十分的低。使工艺相当复杂。压榨法以及进出法浸出法对于做香油都是我们常见的一种工艺。所谓压榨法就是通过压榨机将芝麻的油脂压榨出来。产油率也相对来说比水代法要高出不少。而浸出法香油是近年来才流行起来的，它是使用由石油提炼出来的一种化工溶剂，利用这种溶剂对于油脂的亲和力，从而将压榨法剩余的油渣中的油脂吸附出来。这种工艺能极大地提高产油率，可是由于这种化工溶剂不好清除，所以导致这种香油中会含有微量溶剂，所以并不建议大家食用。还有一种我们常吃的香油，就是调和香油。实际上这种香油是通过多种油脂勾兑出来的。一般来说这种油脂对于烹饪来说也是足够的。可是由于现在市场上乌烟瘴气，导致商家到底往这种调油中勾兑的是什么油脂消费者根本不知道，所以这里也不建议大家使用。所以哪怕小磨香油再昂贵大家也要多吃一些，因为纯正的小磨香油中没有任何猫腻，所以大家可以放心食用。

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