麻油香茹菜包是我家很爱吃的早点之一,吃多

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麻油香菇青菜包麻油香茹菜包是我家很爱吃的早点之一，可因为全家都是面食小白原因，只会吃不会做；于是就想着要学习做一次呢，下面的麻油香菇青菜包就是我的学习成果~`~原料：青菜、面粉、香干、香菇、酵母、温水、香油、芥花油、食盐、白糖、味精、白芝麻、黑芝麻。做法步骤：第1步、酵母与温水调匀后，倒入面粉中，启动和面程序：30分钟第2步、趁和面时间来处理馅料：锅中烧开水，倒入洗净的青菜第3步、焯水烫熟后，迅速放入凉水浸泡片刻后捞起沥干第4步、青菜、木耳、香菇放入盆中：加入食盐、白糖、味精、芥花油和香油第5步、拌均后，加入香干和黑白芝麻第6步、用筷子顺一个方面搅打均匀备用第7步、和面已完成，再启动酸奶程序发酵40分钟第8步、直到面团发酵至2倍大第9步、取出排气第10步、搓成长条，分割若干个剂子第11步、用擀面杖擀成四周簿中间厚的包子皮第12步、放入适量：麻油香菇青菜馅料第13步、将四周皮包紧捍褶子第14步、一个麻油香菇青菜包ＯＫ了第15步、放入蒸屉中，饧20分钟第16步、水开后，放入蒸锅中，大火蒸10~12分钟第17步、时间到，包子已蒸好第18步、关火后取出包子放入盘中小贴士：1、面粉、温水、酵母：按：50：1（稍减些量）的比例和面2、青菜：焯水后及时放入凉水浸泡，可保持色泽3、包子包好后，需饧20分钟4、开水入锅，蒸10~12分钟即可（时间根据包子的多少自定）来自美食天下老方小雨的作品。

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