小磨香油和一般的香油有什么区别

香油作为日常生活中用来增香的调味品的一种，正确的选择是非常有必要的。在生活中我们会发现有的香油添加几滴就会让菜散发出十足的香味儿，而一些香油就算加很多香油，也不是特别的浓郁，导致香油不浓郁的原因有很多，比如厂家使用的原材料不足或者厂家对香油进行掺假等等原因，这些原因只有我们想不到没有他们做不到的。小磨香油和一般香油最大的区别就是小磨香油的味道更浓郁，而且小磨香油的营养要好于其它工艺制作出来的香油。而且小磨香油里面不含有任何对身体有害的成分。只是价格比其他香油来说要稍微贵一些。而一般香油他们的制作工艺都非常的简单，像我们日常生活中最常见的机炸香油，他是在高温情况下制作出来的，里面会含有致癌物质苯并芘如果没有很好的设置设备是很难将致癌物质去除的。而且高温会破坏芝麻中的营养和芳香物质。虽然它价格比小磨香油便宜，但在这儿真实地体现了一分价钱一分货这个真理。对于好的产品来说，他在制作时所产生的各种人力物力的费用，也是非常高的，所以如果您说好的产品它的价格便宜，其实在生活中是很难有的，没有商家不会赔本做生意。在生活中如果家中香油食用完后想去买新的香油，那优先推荐小磨香油，虽然价格略贵，但是正是因为这样的价钱可以给我们一种保障。大家想一想，即使用传统工艺制作出来的香油非常复杂，但是还是有商家会拿这份责任继续传承，这最根本的原因就是让我们所食用的香油营养更高。

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