藏在身边的散结冠军,一吃散结,二吃降
自古以来,中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说:“药食同源。”食疗最显著的特点之一,即“有病治病,无病和强身”,它对人体基本上无毒副作用。
“是药三分毒”,任何药物都具有毒副作用,长期食用人体还会产生依赖性,而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
它取药物之性,用食物之味,对于无病的健康人,可达到保健、强身的作用;对于身患疾病之人,可选择适当的食疗方,对我们的身体加以调养,增强体质,辅助药物发挥其药效,从而达到辅助治病的作用。
另外,食疗所用食材价格低廉,这是昂费的医药费所无法比批的。
最重要的是,食疗免去了人们打针、吃药的痛苦,让我们在享用美食的过程中,强健身体。
可以说,食疗对身体有益无害,让人们在一日三餐中,轻松保持健康
藏在身边的“散结冠军”,一吃散结,二吃降火,三吃控血压
隔壁家的王阿姨年后去体检,不查不知道,一查吓一跳,甲状腺和乳腺都长了结节,但好在都是良性的,现代人长结节已经不是什么稀奇的事,这跟我们的饮食和不规律的作息习惯有着密不可分的关系。
身体长了结节不要过于紧张,除了要遵医嘱按时体检,平时还可以吃一些天然的散结食物,今天给大家分享一个藏在身边的“散结冠军”,它就是马齿苋。
马齿苋虽然是一种随处可见不起眼的野草,但它的营养价值却非常高,它还被誉为“菜中维生素丸”,含有丰富的硒元素和维生素E,有很好的防癌抗癌功效,除此之外,马齿苋还被李时珍称为“长命草”,常吃还可以清热降火,消肿散结,稳定血压,下面一起来看看我是怎么把它做成美食的吧!
推荐食谱一:凉拌马齿苋
主要食材:马齿苋、蒜末
做法:
1.起锅烧水,水开下入一勺食盐,一勺食用油,倒入清洗干净的马齿苋,焯烫1分钟左右,煮熟去草酸。
2.煮好立马捞出过凉水,凉水采用凉白开或者纯净水都可以,但千万不要用自来水,以免吃了拉肚子。
.马齿苋凉透后捞出,挤干水分放入一个大盆中,下面开始调味,依次放入蒜末、辣椒油、食盐、生抽、陈醋、香油,拌匀后装盘即可。
4.马齿苋像我这样凉拌着吃,香辣爽口,还特别有营养。
推荐食谱二:马齿苋菜卷
主要食材:马齿苋、鸡蛋、面粉、玉米面
做法:
1.首先准备适量新鲜的马齿苋,清洗干净后,直接用刀切碎。
2.全部切好装入一个大碗中,先加入克食用碱,用筷子混合搅匀,这样可以使马齿苋保持翠绿的颜色,还能中和马齿苋的酸味,接着又打入2颗鸡蛋,加入一勺五香粉,适量食盐调味,用筷子搅拌均匀。
.接着又加入克面粉,以及克玉米面,混合搅拌均匀,搅拌成絮状。
4.然后将其揉搓成一个软硬适中的面团。
5.将面团放案板上,撒适量干面粉,用擀面杖擀压成一张又大又薄的面皮,再刷上一层薄薄的食用油。
6.接着一点点将面皮卷起。
7.用刀将其切成均等大小的小段,像这样就可以了。
8.将做好的菜卷胚整齐摆入蒸锅,中间留出适当空隙,盖上盖子,水开上汽后大火蒸15分钟左右。
9.15分钟后,打开盖子,一股浓浓的马齿苋清香味扑鼻而来,最后出锅装盘,就可以上桌享用了,清香入味,一点酸味都没有,营养又健康,拿来做早餐再合适不过了。
结语:马齿苋是一种营养又健康的纯绿色野菜,建议大家可以多吃一些,尤其像一些容易长结节的女性朋友,隔三岔五吃一次,消肿散结,越吃越健康。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟
炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用,值得让每个家庭都做好准备!
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