冬季寒冷干燥,吃萝卜白菜不如吃它,营养滋

导语：冬季寒冷干燥，吃萝卜白菜不如吃它，营养滋补，手脚冰凉要常吃！

大家好，我是小敏，生活中唯有美景和美食不可辜负！寒冷的冬天天气干燥，所以的蛰虫、万物都藏起来了。所以我们也要养精蓄锐。这个季节应该吃一些应季的食物，来增加身体的抵抗力。像大白菜、萝卜、牛羊肉等食物，很多人却不知道它，多吃它可以增强免疫力，尤其是手脚冰凉、女性要常吃，可以驱寒保暖！

茴香的主要营养成分是茴香油，在食用茴香之后，茴香油能够刺激胃肠的神经血管，它能够促进肠胃当中的消化液的分泌，能够增强胃肠的蠕动，茴香具有促进消化、驱寒保暖等功效！

茴香有一种怪怪的味道，很多人吃不习惯，但茴香营养丰富，也是冬天我们必须的美食之一。还有丰富的维生素A，维生素C，胡萝卜素，钙等营养元素。对人体有许多好处，例如:.驱寒暖宫，缓解经痛，改善月经不调等。不管多贵，我都会买一些，茴香现在5块钱一斤，你们那边多少钱一斤？用它蒸包子吃，营养美味，一口吃半个，真过瘾！今天与大家分享一下，茴香包子的具体做法，一起来看看吧！

所需要的食材有：茴香、五花肉、食用碱、食用油、食用盐、蚝油、味极鲜、十三香、香油。

1.把买回来的新鲜茴香，摘干净，用流动的清水清洗干净，控干水分，切成碎末，把茴香碎装入盆内，放入1勺食用碱，用手搅拌均匀，食用碱能够使茴香蒸出来更加软烂翠绿！

2.现在的五花肉12块钱一斤，你们那边多少钱一斤？今天赶集买了2斤蒸包子吃。把买回的新鲜五花肉去皮，用锋利的刀切成小块，肉块不要太小也不要太大，1里面左右的正方形就可以，切完后装入盆内，腌制一下，放入2勺蚝油、1勺味极鲜上色、适量的十三香、1勺盐、适量的香油搅拌均匀，腌制30分钟即可！

3.把茴香碎倒入腌好的五花肉内，倒入3勺食用油，锁住茴香的水分不流失，放入适量的盐搅拌均匀，要多搅拌一会，使菜馅更加粘稠为止！

4.这是我提前用老面发的面，现在天气比较冷要提前醒发，放在温暖的地方大概8、9个小时面团才能开，开后揣上适量的食用碱水，因为用老面醒发的面，不放碱面的话，蒸出来的馒头会有酸味。揣上碱水以后放在温暖的地方再醒发十分钟。

5.取出面团，把面团排气，多揉一会，揉成长条，分成大小相同的剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮，取适量的菜馅，放入包子皮内，捏成漂亮的包子，全部包完后，放入锅内二次醒发十分钟。

6.二次醒发后，大火上蒸汽后，小火蒸20分钟，焖5分钟即可出锅。

这样营养美味的茴香大包子就蒸熟了，蒸出来的茴香翠绿不发黑，软烂，不管老人孩子都可以吃，促进消化。尤其是冬天要常吃，驱寒保暖，女性要多吃。一顿吃3个，真解馋。

你喜欢吃茴香馅包子吗？你还知道哪些美食适合冬天吃？欢迎下方留言评论，我们共同学习，茴香包子的做法就分享到这里，感谢观看，明天见！

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