葱香油渣炒藕丝,健康美味一起来

今天小编向大家介绍一道非常美味的葱香油炸炒藕丝的家常做法，这道美味制作及其的简单，但简单中又不失其美味，是一道非常可口的家常菜哦。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的葱香油炸炒藕丝的具体做法吧。一、材料准备：主料:莲藕g辅料:油适量盐适量油渣适量生抽适量胡椒粉适量蒜头适量葱适量二、葱香油渣炒藕丝的具体做法：1准备好藕，2-3根葱和半个红椒2先把藕放入开水中煮10分钟，以便好切3由于藕的淀粉丰富，粘性大，容易炒胡，所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下4藕成盘，沥干水分5把红椒和葱切丝6锅热后，放入少许的油，再下红椒煸香7红椒微熟后放入葱段8最后倒入藕丝，迅速煸炒9然后放入盐、味精，酱油少许10起锅前放入点水，就能起锅装盘了家庭小贴士：莲藕切好后如果不马上炒，可以放在盐水里泡着，以防氧化变黑哦。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热症；莲藕味甘多液、对口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。莲藕还能消除疲劳，安慰精神。怎么样，还不错吧，这道美味的葱香油炸炒藕丝可以出锅装盘了，咱们大家开动吧。

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