冬天这菜便宜又营养,用它做一盘菜,美味可

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导读：冬天这菜便宜又营养，用它做一盘菜，美味可口，天天吃不腻特好吃现在的菜花算是比较便宜的了，每年都能到了几毛钱一斤，上周买的时候已经降到1块钱一斤了，花几块钱就能买好几个菜花回家，菜花的营养挺高的大家都知道吧，可是菜花怎么做最好吃呢？我在家喜欢炒着吃、前段时间刚学会了做菜花早餐饼，我已经对这两种吃法多多少少的有点吃腻了，可是家常菜终究是家常菜，不会真正的吃腻了！凉拌菜花前两天我和爸妈出去吃饭的，在点菜的时候，看到一个凉拌菜花，我好像是第一次听说菜花可以凉拌着吃呢，感觉做法很稀奇的，就点了这道菜！这么一盘菜还15块钱呢，在家买一个菜花还花不了2块钱，在饭店吃饭是真贵！等凉拌菜花端上桌之后，我尝了一下，挺脆的，里边还有花生，吃起来味道挺棒的！今天中午自己在家做饭的时候，我居然把凉拌菜花做出来了，想了一下在饭店里凉拌菜花里边的食材，自己在家把食材都准备好了，没想到做出来味道挺不错的！今天中午刚研究出来，我就来和小伙伴们分享了，你们在家做过凉拌菜花么，如果也做过的时候，就看一下我的步骤，看看有做的不多对的地方吗？有的时候要在留言区说出来哦，我会加以改正的！：菜花、花生、食盐、老抽、蚝油、香油、青红椒、姜、葱。：凉拌菜花1：首先我们先把菜花掰成小朵放在清水里泡一下，要放上适量的食盐泡啊，大约泡5分钟就可以。凉拌菜花2：在锅里放上食用油，再把花生米放进去炒一下，炒到噼噼啪啪响的时候在出锅，出锅之后，在花生米上边放上一点食盐作为备用（放上食盐可以不搅拌）。3：准备一点青红椒，切成青红椒圈，再切一点姜丝、葱丝都放在一个小碗中，在锅里热一点油，浇到上边就可以，再倒上生抽、蚝油、香油、一点食盐搅拌均匀。4：在锅里倒上水，水烧开之后，把泡好的菜花放进去焯3分钟，时间到了捞出来放在凉水里边过一遍，再捞出来沥干水分就可以。凉拌菜花5：把沥干水分的菜花放在一个盘子里，再把花生米和刚刚调好的料汁倒进去搅拌均匀就可以吃了。说到这里凉拌菜花就介绍完了，是不是一看照片就很有食欲呢！喜欢这种做法的朋友记得收藏这篇文章哦，等有时间的时候，去收藏夹里边找出来自己做一下！

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