调和香油,纯香油,小磨香油,到底有哪些区

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在我们的生活当中，很多人在烹饪的时候都会用到香油，但是在选择香油的时候，就需要我们注意选择香油的种类，香油的种类是非常多的，有调和香油纯香油和小磨香油这三种。这三种香油有着很大的不同，接下来就和大家介绍一下这三种香油的特点和区别。第1种调和香油调和香油，其实并不应该是香油的一种，而是属于一种调和油，因为它的产品标准号儿为SB在配料表中大部分的是其他植物油，芝麻油的成分是非常少的。因此调和香油其实是不属于香油的。第2种纯香油纯香油是我们在超市当中经常可以见到的，纯香油是用纯芝麻制作而成的，但是纯香油的制作工艺采用的是现代工艺制作而成的，这种香油被称之为是纯香油。在制作工艺上主要采用的是压榨法制取，压榨法做出来的香油并不是香油里面油品质量最好的一种香油。第3种小磨香油小磨香油是采用传统工艺水代法制作而成的，它与其他香油最大的不同就是在制作工艺上。不是所有的香油都可以叫做小磨香油的，只有通过这种工艺制作而成的香油才可以被称之为是小磨香油。通过这种制作工艺制作出来的香油在味道和油品质量上也是最好的。以上的这三种就是市场上经常见到的三种香油的种类，我们可以发现香油里面最好的就是小磨香油了。

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