想要买到优质的好香油,你一定要了解这几点

很多人都有这样的疑问，明明都是香油，为什么现在的香有没有小时候的味道了呢？其中的原因不只是因为原材料涨价，商家更换了原材料，还有是因为你根本就没有选对正确的香油。我们首先就是要看香油的制作工艺，香油分为小磨香油，机榨香油，和浸出香油，其中小磨香油是最有益于人的身体的。机炸香油由于它在制作时，温度会非常的高，里面一定会含有炒糊的芝麻，而糊的食物里面会含有苯并芘，它是一种致癌物，如果后期没有完善的设施设备的建设，这种致癌物质是去除不掉的浸出法制作出来的香油，它会使用到一种从汽油中提取出来的一种溶剂，而且这种溶剂有超强的吸附能力，可以将芝麻粕中的油分吸取出来。然后再通过除锈除酸除脂等工艺。提取其中香油的成分，但是这种香油我们最好不要使用，因为这一种溶剂不是特别容易去除掉的，所以为了我们健康着想，最好不要使用这样的食用油。在日常生活中，如果我们想要选择一款对自己健康有益处的香油，那就非小磨香油莫属了，它里面不含有任何对身体有害的物质，而且要价值也不会有损耗，关键是香味儿也比其他工艺制作出来的浓厚。所以要吃香油的时候一定要买小磨香油。本文由玉磨坊香油撰写

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