超市里几块钱一斤的速冻水饺,到底能不能吃

俗语说：“好吃不过饺子”！很多人喜欢吃饺子，但是却不会做，经常在超市购买速冻水饺，因为它们方便快捷，而且价格实惠。但是，对于这种食品是否安全，很多人存在疑虑。那么，问题来了，超市里卖几块钱一斤的速冻水饺可以吃吗？

其实，如果是正规厂家生产，符合国家安全标准，那么就是可以吃的。速冻水饺是通过将新鲜的原材料经过速冻处理后制成的食品。虽然在超市中出售的速冻水饺大多数都是正规厂家生产，符合国家安全标准，但是仍然存在一些问题。

首先，速冻水饺的保质期比较短，一般只有几天至十几天，如果保存不当，很容易变质。其次，由于速冻水饺都是经过速冻处理的，其中的营养价值可能会有所降低，特别是一些新鲜的蔬菜和肉类，可能会被破坏掉。此外，一些不良商家可能会在速冻水饺中添加一些不合格的成分，如过期的原材料或者是化学成分，这样会对消费者的健康造成危害。

另外，速冻水饺中的馅料大多是经过预处理和调味的，可能不如新鲜水饺的馅料口感丰富，但是一些基本的营养成分如蛋白质、碳水化合物等是不会缺乏的。总之，只要是正规厂家生产的合格速冻水饺，是可以安全食用的，但是口感和味道可能会有所降低，营养价值也可能有所下降，需要注意选择和食用。其实，自己在家包饺子吃也很简单！下面就与大家分享2种饺子馅的做法！喜欢吃饺子的朋友们，一起来看看吧！

一、

原料：猪肉馅、虾仁、鸡蛋、木耳、韭菜、普通面粉、盐、鸡精、香油、老抽、生抽、蚝油、花生油、姜末。

做法步骤：

1.普通面粉少量多次加入清水活成软硬适中的面团静置半小时，中间揉两次，韭菜洗净控水，猪肉馅备好，木耳泡发去蒂洗净，切碎，虾仁切成小粒，鸡蛋炒碎盛出备用。

2.猪肉馅加入少许清水调开，加入生抽、老抽和油，朝一个方向搅拌均匀，加入少许鸡精，香油，姜末，花生油，盐调匀，放入虾仁，切碎的木耳，和炒熟的鸡蛋，搅拌均匀，然后韭菜切碎放入盆中，搅拌均匀。

3.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，加入菜馅，将菜馅包起来，依次做好所有的饺子后，锅内加水烧开，放入饺子，煮至全部浮起，即可装盘上桌啦！

二、

准备食材：牛肉克、面粉克、毛芹菜克、熟菜籽油、盐、花椒粒、和面水、蚝油、鸡精、姜、大葱或者香葱。

具体做法步骤为：

1.把面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟。把葱洗净切末，姜切末。把花椒粒洗洗，用温水泡泡出味道以后，过滤花椒水。

2.牛肉馅中加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐，顺着一个方向搅拌均匀，让馅上劲儿。加入香油、鸡精，搅拌均匀后，牛肉芹菜馅就调好了，接下来就开始包饺子吧。

3.馅调好，面团也就醒好了。取出来揉匀搓成长条形，就成大小合适的饺子剂子，按扁擀成饺子皮。

4.取一个饺子皮，放上适量饺子馅，将菜馅包起来，锅内加适量的清水，大火烧开，将饺子煮熟，即可食用。

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