进来了解一下芝麻香油的历史有多久

在我国，芝麻香油的历史由来已久，三国时已有文字记载。《三国志·魏志》云：“孙权至合肥新城，满笼弛往……折松为炬，灌以麻油……”这表明当时的芝麻香油还只是被用作照明燃料。但在晋人张华《博物志》中开始出现了几条关于芝麻香油在食物中的应用，如记载道：“煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷”，以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸讫，复暴三过乃止”。因此，起码在西晋之前，芝麻油已经被广泛的应用在食物烹饪中。再到南北朝时，香油已广泛地用于餐饮，至唐宋年间，香油已经被视为最上等的食用植物油，应用的更加广泛。

当然，芝麻香油能够被一直沿用，也得益于它对人体的种种好处：一、促进消化吸收。芝麻香油具有浓郁的香气，可促进食欲，帮助消化。二、可以软化血管。芝麻香油中富含维生素E及亚麻酸，其中维生素E具有抗氧化作用，有利于维持细胞膜的完整性和正常功能，对软化血管和保持血管弹性均有较好的作用。而香油中的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，有助于消除动脉壁上的沉积物，同样具有保护血管的功效。三、缓解便秘。芝麻香油中大量的油脂，有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。四、美容祛斑。香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能；香油中所含的卵磷脂也很丰富，它们都是益寿延年、抗衰老的重要成分。

那么，选择哪款芝麻香油比较好呢？在这里小编给您推荐这款金龙鱼芝麻香油。让您体会什么是”香到最后一滴“。

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现如今，由于口感香醇以及营养丰富，芝麻香油在人们的餐桌上占据了一个重要位置。看完大家也买瓶香油回家试试吧！

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