只需5分钟教你做出网红凉菜玉磨坊小磨香油

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很多人在夏天没有什么食欲。于是凉拌菜就成为了很多人喜欢的菜品。现在互联网很发达，很多人都直接在网上面学习自己想要学的东西。也有很多人在互联网上学习，想要做的一些美食。那么今天我就和大家分享一下如何去办网红凉菜，好吃可口。第1点准备好食材在做凉菜之前，我们肯定首先要把食材以及调味品给准备出来。那是因为我们所需要的原材料不能仅仅是一种，而是需要多种。这样一来，才会根据不同人所想吃的东西来拌凉菜。因为每一个人的胃口不一样，所以我们所选择的食材也就不一样，这样才可以满足我们大部分人胃口的需求。第2点注意烹饪方式我们要注意，在我们拌凉菜的过程当中，不是所有的食物都需要进行烹饪，有一些蔬菜类的，没事如果进行烹饪的话会丢失它的营养以及口感。而有一些蔬菜就必须经过烹饪才可以进行制作凉菜。这个时候我们就要根据食材不同的性质来进行选择烹饪，一些绿叶青菜最好还是经过焯水之后然后再使用的，因为这样可以去除掉上面的有害物质和一些农药残留。第3点选择用香油做调味料要知道，很多五星级酒店之所以他们拌出的凉菜好吃，就是因为他们放了一种油，香油。香油是很多凉菜的灵魂。不同的食材，放入香油后味道完全改变。但是要注意的是选香油的时候，我们一定要选择最正宗的小磨香油。以上的这3点就是大厨做出来的凉拌菜，为什么好吃的原因了，我们在生活中制作凉拌菜的时候，如果做好了这三点也是可以做出美味的凉拌菜的。

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