开水冲鸡蛋滴香油,坚持喝,身体有啥变
鸡蛋在生活中是一种非常常见的营养品，民间有这样一句话，餐桌美食千千万，鸡蛋在里面占一半。无论怎么烹饪，都能激发出不同的口感。同时还适用于各种菜系。很多老年人早上起床喜欢来一碗开水冲鸡蛋滴两滴香油。觉得对身体有好处，那么事实真是如此吗？
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体有啥变化？医生道出真相养护视力
眼睛的健康关乎了人体的健康，一旦视力受损就没办法观察这个世界和其他事物，鸡蛋中的卵磷脂叶黄素经过热水冲泡后，可以帮助抗氧化清除最后期，增强视力的能力缓解黄疸，改善白内障，青光眼等慢性眼部疾病。
润肠通便
年龄增长，粪便的代谢能力有所下降，肠胃蠕动比较慢，相信这个问题折磨了很多中老年人群，而早上喝一碗开水冲鸡蛋并滴上两滴香油，可以促进肠胃蠕动增强活力，补充营养成分，预防动脉粥样硬化。一整天都神清气爽。
清热止咳
鸡蛋虽然是温性食物，但是开水冲鸡蛋却能帮助润肺止咳，降火降燥，夏天来一碗，开水冲鸡蛋能帮助改善肝火旺盛，肝阳上亢的问题。针对咽喉肿痛，心烦气躁，情绪焦虑能起到缓解作用。尤其是买两滴香油，效果更加突出。
养护肠胃
开水冲鸡蛋能帮助养护肠胃，同时能被人体完全吸收，代谢转化，因为鸡蛋早就已经被打散冲泡，里面的卵磷脂会对肠胃黏膜进行保护。
养护皮肤
蛋中含有丰富的蛋白质，微量成分，维生素铁元素，而它针对血液的造血能力起到了重要的作用。人的面部状态是否红润，离不开铁元素的造血能力。所以生活中鸡蛋能维持皮肤的美感，早上坚持喝可以让皮肤更加细腻光滑。
保护肝脏
肝脏是人体特别重要的器官，能帮助排毒，代谢加快，毒素排出，只有在健康的状态下人体才会健康，尤其是每天来一碗开水冲鸡蛋，滴两滴香油，受损的肝细胞得到缓解。
开水冲鸡蛋的2个禁忌要注意鸡蛋没冲熟
在开水冲鸡蛋时，一定要保证水必须是刚烧开的，如果水温不够高，就没办法将鸡蛋彻底充足，难以杀死其中的沙门氏菌，吃多了会导致拉肚子。
放糖太多
开水冲鸡蛋，有些人比较喜欢吃甜口的，会放入一点糖或者蜂蜜，但是长期吃糖会导致营养成分不充足。糖分摄入超标，引发肥胖，甚至是糖尿病。
开水冲鸡蛋虽然好，但下面三种人不适合吃对鸡蛋过敏
鸡蛋含有大量的蛋白质，维生素和其他微量成分，很多人必须要多多注意，尤其是年轻宝爸，宝妈在给孩子做辅食时一定要观察，看看他是否会对鸡蛋过敏，成年人的消化系统已经完全发育成熟了，而孩子的消化系统特别脆弱，一旦出现了过敏反应，就有可能引发湿疹，腹泻斑疹，过敏性休克等情况。
有基础性疾病
开水冲泡的鸡蛋中蛋白质难以被吸收缓解，有些本身的吸收能力比较差，甚至是肝病肝硬化患者不能正确的分解营养成分，所以不建议喝开水冲鸡蛋，如果里面的细菌没有被杀死，进入体内加重了病情就得不偿失。
发高烧
在发高烧期间也最好不要吃开水，冲鸡蛋，因为此时的消化液分泌量减少，不能吃一些高蛋白的食物，否则会引发腹痛腹泻的问题，建议以清淡为主，多补充根茎类的绿色蔬菜。
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/6133.html
