天气太热,我家面条换种新吃法,不蒸不煮也

天气太热，我家面条换种新吃法，不蒸不煮也不炒，却比肉还香百倍！豆角焖面十分适合夏天吃，这个时候大家总是被高温影响到食欲，可以说是看见我们平常再喜欢的东西都不愿意去品尝了，因为吃了之后就满身大汗。这个时候大家就需要一些比较开胃的美食，我从小就吃，都是奶奶自己在家做，摘点自己家里种的豆角，豆角清香，面条软嫩，那种味道现在还忘不了。如果你没试过这种吃法，那么可以学做起来，说不定它能开启你的味蕾新大陆。天气都特别的炎热，今天带给大家的就是这样子的一款美味了。快来试试！豆角焖面ByRing配料：豆角半斤、切面一把、五花肉4小块儿、葱姜蒜适量烹饪步骤：1.五花肉切切丁用生抽葱末腌制片刻2.豆角用盐水泡十几分钟洗净3.手掰豆角成3cm左右段备用4.热锅凉油爆香姜片（爱吃姜本人的可以切成姜末）葱末5.下五花肉煸出油加半勺五香粉6.保持中大火下豆角段炒出香味加酱油蚝油，翻炒上色加水没过豆角盖锅盖焖8分钟7.间隙时间调个汁儿：酸切末加醋香油少量盐少许水喜欢味儿重颜色深的可以加点老抽9.8分钟到盛出一大勺汤备用将面轻轻平铺在豆角上不要翻动盖锅盖继续焖8分钟10.时间到开锅盖用筷子挑拌面条拌均匀后加之前留到汤再焖几分钟11.期间注意水分不要干锅哦，溜锅边加调好的碗汁儿大火拌匀13.关火完成啦！烹饪小贴士：1、豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。2、豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。3、多吃豆角还能治疗呕吐、打嗝等不适；小孩食积、气胀的时候，用生豆角适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群；还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。你们学会了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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