6道家常菜,简单营养又快手,下酒下饭都好

现在的生活节奏都很快，不少人回到家都不想做饭，直接点外卖吃，但经常吃外卖是非常不好的，而且价格也贵，不如自己在家做来得实在，干净又卫生。下面分享6道家常菜，简单营养又快手，下酒下饭都好，比外卖强太多。

食材：圣女果，鸡翅，蒜，红烧酱油，料酒，黑胡椒粉，油。

1、鸡翅表面用刀划两道口，加入少许盐和料酒腌制。

2、锅内倒入食用油，放入蒜爆香，再放入腌好的鸡翅，煎至两面金黄。

3、倒入红烧酱油炒至上色，加入适量清水煮开，放入圣女果，盖上盖子焖十分钟。

4、闷焖好后开盖，大火收汁，撒上黑胡椒粉即可。

食材：黑木耳，香菜，葱，红辣椒，醋，黄芥末，白芝麻，香油。

1、木耳提前泡发洗干净。香菜，葱，红辣椒，洗净切好备用。

2、泡好的木耳放入锅内焯烫后，捞出沥干水分。

3、将木耳各、香菜、葱、红辣椒倒入碗中，淋入醋，黄芥末，香油搅拌均匀即可。

食材：牛仔骨，洋葱，香菜，蒜，酱油，盐，油。

1、将牛仔骨用刀切成小块，泡洗干净，再用厨房纸巾擦干水分，加入酱油腌制入味。

2、锅内倒入食用油，放入牛仔骨煎至两面微黄后盛出。

3、锅内重新热油倒入洋葱炒香后再放入牛仔骨继续翻炒，加入盐调味，最后撒上香菜即可。

食材：芹菜，香干，胡萝卜，蒜，盐，油。

1、芹菜去除根茎后切成小块，胡萝卜去皮切成片，香干切成片备用。

2、锅内倒入食用油，油热后放入蒜炒香，倒入芹菜，胡萝卜翻炒。

3、炒至七八分熟后，加入香干一起翻炒，加入少许盐调味即可出锅。

食材：腐竹，豆腐，香菇五花肉，红辣椒，酱油，食用油。

1、腐竹和香菇提前泡开，五花肉切成片，红辣椒切成条备用。

2、豆腐切成小块，放入锅内煎至四面金黄盛出备用。

3、锅内重新热油，放入五花肉，小火慢煎，将五花肉的油分煎出来后，倒入腐竹，香菇翻炒，再加入豆腐，淋入酱油和少量水，焖5分钟。

4、开盖后，放入红辣椒和葱，翻炒均匀即可出锅。

食材：鸭肠，泡椒，蒜，红辣椒，酱油，醋，食用油。

1、鸭肠买回来后先清洗干净，将里面的一层油剥掉，再用盐抓洗一遍。

2、将鸭肠放入锅内焯烫后捞出，切成小段。

3、锅内倒入食用油，放入蒜，泡椒，红辣椒翻炒出香味，再倒入鸭肠翻炒，淋入酱油和醋，撒上葱段即可。