万物有灵且平等,闹磨豆腐静参禅今天我们来
此日有刚入住山庄的大姐问咱们,你们都食斋,这卵白质摄取从那处来?咱们回复她,许多路径啊,各类谷物、豆成品都是优良的卵白质根源,如豆乳、豆腐、千张、腐竹等等。
万物有灵且公平,杀生育生,终究是去生更远的做法。
此日福州阿姨赓续宣扬善常识,给众人教学卤水豆腐的做法。众人喝豆乳,吃豆腐花,做豆腐。我在傍边借了些豆腐花,做了些千张,此日就和众人分享下千张的做法吧。
首先,发端闹磨豆腐~
此日没实用石磨,用的是电动磨豆机,豆渣和豆乳直接分散的,很便利,一小时传闻能够打40斤豆子,六百多元,福州阿姨示意回家也要搞一台来!(欲善其事,先利其器,兴趣美食的着手族老是不由得购进各类对象——我也囊括在内。)
豆子泡6~8小时。
而后煮豆乳,豆乳煮开后,闹个笑话,阿姨天各一方从福州带来的卤水,兑在碗里,被周徒弟料理台面时给丢弃了。再有人说,这卤水补肾,是不是被周徒弟偷喝掉了。众人一阵笑闹
又从新兑了卤水。卤水须要掺些凉水,如此简单把持些豆花的老嫩,省得一下子倒出来太多,豆腐太老。
阿姨点卤水中,要一点一点的加,看豆乳是不是凝固成花,有花出来后,关上锅盖焖几分钟。
豆腐花好了,有人很自发地拿碗、生抽、香油、香菜过来盛豆花吃,哈哈,早备着呢。
而后他们就发端做豆腐了。
我讨了些豆花做千张。
模型里铺纱布
铺上一层豆花
再铺上一层纱布
赓续倒上一层豆腐花,如此屡屡直到模具填满。末了将纱布包裹,压上板子和重物。
如此压迫4、5个小时,严慎一层层揭幕纱布,千张就行了!
切丝凉拌,也许炒菜,打暖锅,都是很好的抉择哦!
本身做的千张,有浓烈的豆子芬香,果然是豆子的菁华凝固。
发掘了一只小老鼠,在菜园的游步道上悄悄得“参禅”
我与何教师放佛乐,“护法”,直至“巨匠”辞行,;P
万物有灵且公平,期望众人阔别杀生,善护念众生……
好了,此日的分享就到这边,
在咱们这个社会上须要平坦咱们这个社会-须要释放咱们的美意于是时常这个赞美法门是相当要害的一个法门
那末甚么是随喜呢?意义是如此比如看到他人有造诣看到他人有地位看到他人很美丽看到有人很荣华看到他人很驰地位咱们的心坎要生起乐意心敬重心而且要多赞美他庆贺他这即是随喜的意义
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~~~不想当庖丁的中医生不是好的摄生家~~~
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