适合孕妇吃的家常菜谱大全

冬瓜脊骨汤

冬瓜含有充溢的水份,具备清热生津、消肿利尿、解暑除烦等工效,是孕晚期准妈妈消除水肿的佳品。

食材:猪脊骨,冬瓜,海带,胡萝卜,香菜,盐,白酒,葱,姜,醋。

做法:

1、脊骨凉水下锅,焯出血沫,杂质后洗净;冬瓜,胡萝卜,切块,海带泡发切大片。

2、电沙锅里放入八角,葱,姜,放入脊骨,沸水,倒少量料酒,醋,小火炖制。

3、脊骨炖制根本老练时放入胡萝卜,海携同煮,胡萝卜煮软后再放入冬瓜,再煮10分钟便可关火。

4、放入少量盐,胡椒粉,香菜末便可。

海米紫菜蛋花汤

养分价格:此汤含有丰裕的碘、钾、钙、磷、铁和卵白质、维生素A、维生素C等多种养分素,妊妇食用可滋养身材。

食材:紫菜、海米、香油各10克、鸡蛋10个、植物油、盐、葱、香菜各少量。

做法:

1、将海米用沸水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。

2、香菜择洗清洁,切成小段;葱择洗清洁,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。

3、锅置火上,放油烧热,下葱花。

4、参预适当净水和海米。

5、用小火煮少顷,放盐,淋鸡蛋液,放香菜,闯入汤碗内既成。

6、将蛋花汤盛入装紫菜的碗中便可。

番茄肉丸汤

食材:芝麻油、香菜末、芹菜末各少量,水三杯;(A)鸡蛋清少量,盐一小匙,味精1/2小匙,绍酒一小匙,酱油一小匙,淀粉一中匙,小葱两棵,姜两片;(B)盐一小匙,小葱一根,胡椒粉1/2小匙,味精1/2小匙。

做法:

1、番茄去蒂切丁,调料(A)中的葱、姜切末。

2、将肉糜与调料(A)搀和,使劲搅匀,用大匙做成肉丸。

3、在一较深盘中加水三杯,加盖高火9分钟左右,烧开后掏出参预肉丸、番茄以及调料(B)拌匀,加盖高火4分钟,撒上香菜末及芹菜末妆饰便可。食历时,若参预芝麻油,则滋味更美。

清炒山药片

1、将悉数主辅料洗净沥水备用(保鲜桃仁先解冻)。山药、广红、芦笋去皮,改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。

2、将悉数主辅料入沸水锅夯水,透凉沥干备用。

3、锅炙好后,下葱油烧至5老练,下夯好的主辅料炒均,调入盐、鸡精,用水淀粉勾芡,起锅时放入味精推匀,挨个装入橘子壳内,装盘,略加装点便可。

栗子鸡煲

食材:葱段,酱油,姜,糖,黄酒,水生粉,麻油各适当。

做法:

1、栗子剥去外壳取肉,鸡斩成方块待用。

2、烧热炒锅,滑油,留少量油将葱段煸各。再投入鸡块煸炒少顷并参预上汤及适当调料烧滚。而后用小火焖至鸡酥烂后,放入栗子同焖于栗子亦酥烂时,用旺火收汁,水生粉勾芡淋上麻油,盛入煲内上席。

紫菜冬瓜鱼丸汤

1、将水烧开将三文鱼煮熟,水烧开,三文鱼放入水中关小火,低温煮熟。

2、菠菜洗净焯水,锅中放少量橄榄油翻炒加少量盐备用。

3、锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继承翻炒后加进口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。

4、做西餐摆盘是很要害的。先放酱汁在放一层菠菜末了放上三文鱼,撒少量黑胡椒和盐,末了放上切碎的小萝卜便可。

鲜虾炒饭

主料:米饭(蒸)(克)、对虾(克)。

辅料:洋葱(50克)、盐(5克)、胡椒粉(2克)、花生油(20克)。

做法:

1、将大虾去壳取其肉洗净,切成小丁;洋葱去皮,洗净,切成丁。

2、将炒锅内倒入花生油烧热,放入洋葱丁煸炒,再放入鲜虾肉翻炒,待熟后,放入米饭、精盐、胡椒粉炒匀,便可装盘

胡萝卜排骨汤

1、将胡萝卜、排骨、陈皮离别洗净,切块,排骨斩件备用。

2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。

3、在瓦煲内参预适当净水,先用烈火煲至水滚,而后参预上述悉数材料,改用中火继承煲2小时,参预少量味精。末了参预食用盐调味。

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