榨油机制取芝麻油的两种工艺贝斯德榨油机

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芝麻油又名香油芝麻油就是用芝麻加工的一种食用油，主要用于凉拌、做汤，据史书记载以及考古发掘资料显示，芝麻油的出现可追溯到多年前，至于芝麻原产地因年代久远以及分布十分广泛，所以至今没有明确的起源论证。相传我国芝麻是由非洲传入印度，再由印度传入我国，目前主要分布于我国的黄河及长江中下游各省，其中河南、湖北、安徽以及江西是我国主要芝麻产区，其种植面积占据了全国总面积的百分之七十以上。白芝麻榨油机制取芝麻油工艺我国芝麻的品种主要有四种，其中白芝麻和杂色芝麻是芝麻油生产首选的原料，因为这两种芝麻含油更高，过去制取芝麻油使用的工艺为水代法，并延续至今，鉴于工作效率不高以及技术发展，在结合传统工艺基础上，新的芝麻油方式应运而生，也就是本文要介绍的机械法。芝麻油机械法加工流程将收获的芝麻经筛选、水洗，目的是除去劣质芝麻以及混合芝麻中的小石子、尘土等。精选后的优质芝麻接着进入炒籽锅进行炒制，炒制时间和温度应根据当时的实际情况进行调控，确保炒制出来的芝麻水分应保持在9%左右。在芝麻炒制到最佳状态时，需要用冷水朝锅内进行泼洒，然后将芝麻迅速倒出。对于朝锅里泼冷水目的是让芝麻由热急速变冷的过程中令组织结构松散，同时避免芝麻焦糊。扬烟，对出锅的芝麻使用扬烟机对其进一步冷却。将芝麻放入液压榨油机进行榨油，当然也可以使用螺旋榨油机（不常用）压榨出的芝麻油在经过冷滤沉淀后，经检测符合芝麻油国标后即可灌装食用。芝麻榨油机芝麻油的发展现场及前景目前我国芝麻分布比较集中，主要分布于豫、翼、皖、赣四省，其中河南是我国芝麻产量最多的省份，年时我国芝麻全国播种面积接近80万公顷，但十年之后芝麻种植面积下降到了37万公顷，可见我国芝麻产量的下降对于芝麻油相关生产行业市场势必也会造成不小的冲击。由于芝麻油应用领域较窄以及食用的方式较为局限，所以国内市场消费量难以持续提高，国际市场将是未来新的发展机遇，此外，芝麻油的加工方式也将在未来发生改变，扭转小磨香油小、乱、差的市场现状。芝麻油

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