补硒就吃它,是洋葱的50倍价格便宜营养
冬天使劲吃,硒是洋葱50倍!2块1斤的“放心”菜,随手一焖,真香。大家好我是傻姐美食,随着冬至的到来,大地逐渐被寒气所笼罩,而数九更是将这股寒冷推向了极致。在这寒天里,上班的人们的辛苦更显一时。清晨的严寒,夜晚的刺骨寒风,都成了城市打工人独特的风景线。面对这样的环境,身体的保暖和养护就显得尤为重要。
冬季进补首推佛手瓜,它是一种营养丰富的蔬菜,然而很多人却对它了解甚少。佛手瓜富含维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素,以及丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质。这些成分不仅能够提高免疫力,还有助于促进新陈代谢,对抗寒冷季节容易出现的感冒和疲劳。
然而,由于佛手瓜的外形独特,许多人在选择和烹饪时常感到困惑。其实,佛手瓜不仅可以清炖,还可以用来烹饪各种美味的菜肴,比如砂锅乱炖中的主角之一。
在寒冷的冬季,人体需要更多的能量来保持体温。而蛋白质则是维持身体机能正常运转的重要组成部分。牛肉作为优质蛋白质的来源,不仅含有丰富的蛋白质,还富含铁、锌等矿物质。这些元素对于提高免疫力、增强体力都起到了重要作用。因此,在寒冷的冬天,适量食用牛肉不仅能够提供足够的热量,还能够补充身体所需的各种营养成分。尤其是在上班的人们经常面临劳累和寒冷的环境下,合理的膳食搭配更显得重要。
为了在寒冷的冬日里为上班的人们提供一份美味又养生的餐食,我们可以尝试一下简单而美味的砂锅乱炖。这种烹饪方式不仅能够保留食材的原汁原味,还能够让不同食材的营养互相渗透,形成一道丰富而有滋味的菜肴。
具体的做法如下:先将洋葱块、金针菇铺在锅底,这样可以起到一定的保湿效果;然后将牛肉块均匀地放在洋葱和金针菇上,以确保牛肉烹饪过程中能够吸收到足够的汤汁;最后,将佛手瓜块放在最上面,既可以保持佛手瓜的嫩滑口感,又能够确保它蕴含的丰富营养不被过度破坏。
锅内加入适量的水,开大火烧开后改成小火慢炖30分钟,闻到浓浓的牛肉香味就可以关火出锅了,出锅的时候撒上适量的盐,味精、香油,香菜葱花,拌匀即可上桌。喜欢吃辣的朋友也可以加一包重庆火锅底料,吃起来更香辣爽口。
在这个寒冷的冬季通过砂锅乱炖这一简单而巧妙的烹饪方式,将洋葱、金针菇、牛肉和佛手瓜这四种食材完美融合,呈现出一道美味可口、富含各类营养的冬季暖心料理。这道菜肴不仅在口感上有层次感,而且在营养上也堪称一绝。洋葱的甜味与金针菇的鲜香相互交融,为菜肴增添了一抹浓厚的味道。而牛肉的鲜嫩口感,则为整道菜肴带来了更多的层次感和丰富的口感。佛手瓜则在烹饪的过程中渗透着独特的清香,使整个菜品更加美味可口。
寒冷的冬季需要更多的关怀和呵护,而美食则是给予身体最好呵护的方式之一。通过合理搭配食材,巧妙烹制,我们可以在冬日的餐桌上为自己营造一份温馨而美味的享受。今天的分享到这里,喜欢的朋友收藏试做一下吧,感谢您的阅读,转载请注明:http://www.abuoumao.com/hyls/10174.html