周口味道第二期,李家天然小磨香油继续

寻找周口最有味道的特色美食，讲美食、学美食、做美食。由聚农商餐饮食材采购平台冠名，李家天然小磨香油、黄东酒店用品超市赞助播出的周口电视台《周口味道》美食栏目第二期拍摄结束。

本期特邀周口禧龙餐饮管理有限公司锦绣江南厨师长、年中原餐饮博览会特金奖获得者王亚军及助手娄师傅来到李家天然小磨香油生产厂区的拍摄基地，为大家亲自演示板栗仔鸡和二十二年泰安鱼两道名菜的做法。

做名菜，李家天然小磨香油必不可少！

精彩节目提前看，附有菜谱哦！要学习两道名菜的小伙伴赶紧记下来！

板栗仔鸡：

1、主料：三黄鸡1只（克左右），板栗克。

2、辅料：葱花10克。

3、调料：古越龙山30克，李家天然小磨香油5克，

A料（盐3克，味精2克，白糖5克，老抽3克，鸡蛋1个，生粉5克）

B料（味精3克，鸡粉3克，白糖15克，老抽5克，生粉5克）

二十二年泰安鱼

麻辣鲜香，回味无穷。

1、主料：黄河鲤鱼1条（克），葱段克，大蒜克。

2、辅料：梅花川椒50克，灯笼椒克，熟芝麻3克，西蓝花12朵。

3、调料:李家天然小磨香油5克，色拉油30克，辣椒油20克

A料（盐6克，味精3克，鸡粉5克，料酒5克，蛋清1个，生粉30克）

B料（盐8克，味精5克，鸡粉6克，白糖3克）

今天小编为大家介绍了两道名菜所需的食材，要学习具体的做法，请持续