这海鱼最便宜,蛋白质比虾高,比鸡肉好吃,

鱼是我们生活中常见的食物，肉细腻、口感嫩爽深受大家欢迎。鱼的品种繁多，根据不同的生活环境分为浅水鱼和深海鱼，深海鱼低脂肪高蛋白，污染少，被称为绿色食物，深海鱼的营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。海鱼一般价格高昂，一斤几十元或者上百元，在我们印象中普通家庭来说有点吃不起。其实，并不是所有的海鱼都是很贵的，也有一些物美价廉的海鱼，人人都吃得起。这海鱼最便宜，蛋白质比虾高，比鸡肉好吃，可惜很多人不知道！巴浪鱼就是价格便宜的海鱼，巴浪鱼学名叫蓝圆鲹，也叫黄专鱼，身上有一条一条形状像浪。市场上常见的是晒干那种巴浪鱼干，可以当零食吃。新鲜的巴浪鱼价格便宜，一斤巴浪鱼五块钱，巴浪语的个头比较小，一只大概三个手指头的宽度，巴浪鱼特别实惠，买了三条只要三块钱，这鱼可以说是所有鱼里价格最便宜的，巴浪鱼肉质鲜美，别看它个头小，还具有很高的营养价值，巴浪鱼富含蛋白质，一百克巴浪鱼有蛋白质22.5g，比虾的蛋白质还高，而且容易被吸收。巴浪鱼还含有的磷脂和微量元素硒以及镁等营养成分，是天然的补脑成分，此外，巴浪鱼性质温和能加快体内湿毒排出，可以预防风湿骨痛祛风除湿。那么，巴浪鱼怎么做好吃呢？在我家喜欢酱油水煮巴浪鱼，下面分享巴浪鱼做法：酱油水巴浪鱼需要材料：巴浪鱼、姜、葱、蒜、辣椒、冬菜、生抽、料酒、蚝油、老抽、香油、盐。1、把巴浪鱼去鱼鳞内脏，清洗干净，生姜切片、葱切段、葱绑成结，红椒切小片备用。2、砂锅里面放油，放入生姜、蒜头、蒜、红椒炒出香味；3、加适量的开水，水开加生抽、料酒、蚝油、老抽、香油。4、酱油水开烧开，拿着巴浪鱼，用开水烫洗一下，把巴浪鱼放入酱油水中，加葱结一起煮；鱼下锅之前用开水烫一下，可以更好的定型，鱼的形状更好看；5、加少许的冬菜，大火煮鱼，加适量的盐调味，煮熟即可出锅装盘；巴浪鱼容易熟，不要煮太久，不然容易散；烹饪技巧：1、巴浪鱼要选择新鲜的，鱼肚鱼鳃要去掉，鱼肚子里面有黑色的膜，一定要清洗干净，不然鱼肉会有腥味！2、酱油水本身有咸度，加了冬菜是腌制品也会咸，放盐要适量，吃得比较淡淡可以不加盐。没有冬菜可以换成萝卜干，萝卜干炒一下更香。酱油水巴浪鱼这道菜做法简单，可以和别的鱼一起煮，做好的巴浪鱼最好装在盘子上，食用更方便。酱油水巴浪鱼在我家很受欢迎，巴浪鱼没有什么小刺，吃起来也方便，别看它小，肉还挺多的，而且肉质细腻，比鸡肉好吃，特别适合老百姓吃的海鱼。不过很多人看到巴浪鱼，觉得鱼小，认为小鱼没有肉不好吃嫌弃它，真是太可惜了！你吃过巴浪鱼吗，你会嫌弃它吗？这里是叶子美食，觉得叶子分享的还不错，给叶子点赞支持，喜欢

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