江阴人一到夏天不爱吃它你错了helli
夏日降临
你吃“苦”了吗~
其实暑天吃”苦“好处不少哦
苦瓜就是神奇的苦味蔬菜！
对于苦瓜，你了解多少呢？
快来一起看看吧！
苦瓜的功效1清热去火夏天来了，不吃点苦瓜怎么能抵抗这难熬的燥热。苦瓜具有很好的清热去火效果，经常吃凉拌苦瓜能减轻因内心燥热引起的烦闷，令人神清气爽。
2减肥瘦身6月不减肥，7月徒伤悲，还在靠节食减肥的姑娘们看过来喝点苦瓜汁可能更有助于帮你变成“小腰精”！
苦瓜中含有大量的清脂素，能有效减少体内脂肪，最好的方法是直接榨成苦瓜汁，这样能最大限度的被身体吸收。如果觉得太苦，可以加适量蜂蜜调和口感。
3治疗痱子到七八月份大暑的时候，很多人身上都免不了起痱子。尤其是家里有宝宝的人，看到孩子身上都是小红点别提多揪心了。
将苦瓜切片以后直接涂抹在痱子处，轻轻擦拭一会，每天2次，对治疗痱子有很好的效果。
4治疗蚊虫叮咬蚊虫叮咬后身上容易出现小包，苦瓜也能有效治疗蚊虫叮咬，因为它具有促进伤口愈合、缓解瘙痒的作用。
5治疗中暑随着温度升高，口干舌燥、闷汗或头昏脑涨等中暑现象也时有发生，只要多吃苦瓜，就能有效地减轻中暑症状。
如果已经中暑晕倒，清醒后准备一杯热水，加入苦瓜片和茶叶一起泡水喝，也能治疗中暑。
6美容祛痘苦瓜具有滋润皮肤、缓解皮肤燥热的作用，脸上有痘痘的仙女们可以试试用苦瓜片祛痘。
先将苦瓜切片后放在冰箱冷藏，半小时后取出敷在洗干净的脸上，20分钟后洗净，每周3次，对治疗青春痘大有裨益。
7缓解牙疼将苦瓜去籽后捣碎，用纱布包裹后敷在疼痛的牙龈处可缓解；如果觉得麻烦，可直接将苦瓜不去籽切薄片，在水中煮沸，加少量冰糖饮用。
8降血糖高血糖患者可以多吃点苦瓜来进行辅助性治疗，但是千万不能完全替代药物。
怎么挑苦瓜1看纹路我们买苦瓜时，最好挑选纹路密而多的瓜，这样苦瓜的味道更加浓厚，口感更好。
2看颜色3看形状一般选择两头较尖、中间较直、颗粒大、饱满丰厚的苦瓜，这样的苦瓜肉厚，反之则瓜肉较薄。
4掂重量一个苦瓜的重量在半斤左右的时候最好，太轻或者太重都不好。
苦瓜去苦味1冷藏2混炒3反复水洗4盐渍5蘸酱调味苦瓜食谱腌苦瓜
材料：4根苦瓜、盐、辣椒5根、花椒、大蒜、白糖、生抽
1.将苦瓜切开以后去瓤，切成3厘米长的片状。
2.在苦瓜上撒上适量食盐，搅拌几次后静置2分钟。并用白糖和生抽、辣椒做成腌料。
3.将苦瓜放入腌制的容器中，倒入腌料，并加入花椒和大蒜，上下晃动瓶子保证各种调料能均匀分布，放入冰箱冷藏。3天后取出即可食用。
苦瓜酿肉
材料：2根苦瓜、猪肉半斤、枸杞、盐、葱、姜、淀粉、香油
1.将苦瓜去瓤，切成圈状，在淡盐水中浸泡一下。
2.将猪肉剁碎后加入葱花、姜末和淀粉，再加少量食盐搅拌均匀，用勺子将肉末加到苦瓜圈里，顶部加一颗枸杞。
3.锅内添加适量水，放好蒸笼，把苦瓜圈放进去，大火蒸煮15分钟。
4.取出做好的苦瓜酿肉，滴上少量香油，就能摆盘开吃，绝对是特别惊艳的味道！
苦瓜蛋饼
材料：2个鸡蛋、1根苦瓜、盐、油、葱花
1.苦瓜洗净切圈。鸡蛋破壳打散成蛋液状，蛋花搅匀，加入适量盐。
2.热锅倒油，烧热后把蛋液加在水中，依次撒上葱花和苦瓜圈。
3.将鸡蛋饼翻面一次，煎熟以后装盘就能大快朵颐啦~
苦瓜竟然这么有用，
趁着现在正当季，赶紧一起吃点“苦”！
来源丨厦门广电、有品生活、乐活记、网络等
江阴半岛整理编辑（若有侵权请联系删除）
商务合作推广/贴片广告推广
请联系：aogola（
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/750.html
