不管菜刀多钝多旧,只需涂点小调料,2分钟
家里的菜刀用久了之后
会变得特别钝
我们在家中做饭的时候
菜刀特别钝切不动菜
但是家里没有磨刀石
怎么办呢？
现在记仔君就教给大家
不用磨刀石
也能让不管多钝的菜刀
立马变回锋利的小妙招
1首先我们准备一个陶瓷盘子（或马克杯），把它倒扣过来。在它的凹槽处撒着一些食盐，再放入一些白醋，并用手搅拌一下，将它均匀地涂在到手上。
之后我们开始顺着一个方向打磨菜刀，用白瓷盘子的底部磨菜刀，这样的话起到了一个磨刀石的效果。
我们仅仅这样打磨是不够的，然后我们拿出家里常用的牙膏，然后在刀刃上抹上一层牙膏，用手在刀刃上抹匀。
只要我们把菜刀沿一个方向进行打磨，打磨两分钟，差不多以后，我们准备一个干净的抹布，将刀刃上多余的牙膏擦干。这样做完之后菜刀就变得非常锋利啦！
除了瓷盘、马克杯，还可以用碗、紫砂壶、陶瓷酒杯等等。
计仔君小课堂食盐的大分子颗粒会增大摩擦力，而且还能起到杀菌消毒的作用。
其次是白醋，它含有醋酸。可以软化刀具上面的锈迹。
牙膏含有表面活性剂，可以提高菜刀的光泽。
2如果家里没有磨刀石，用砂纸也可以做出一个简易的磨刀石。用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，就可以成为临时的磨刀棒啦。
打磨的手法依旧是倾斜20°角，双面反复磨起来。
还可以直接将砂纸磨放平到桌子，台面或砧板的边缘，方便你更好地固定住手柄和砂纸来磨刀。
就像从砂纸上切下薄层的感觉，约20°的角度，不用很大力气去磨，只要保持稳定的力度就好。
3家里马克杯、砂纸都没有，怎么办？！别慌，旧报纸有吧！
翻开报纸的黑色墨水页面，从刀尾向刀尖来回摩擦数次。
报纸黑色墨水的石墨产生的效果，类似于非常精细的抛光剂。其中的砂粒对刀具有磨刀效果，可以让刀面变锋利。磨完之后，记得把刀冲洗干净哦！
这些做完以后
我们的菜刀会变得特别的锋利
家里没有磨刀石
同样也能让菜刀变得特别锋利
大家赶紧试试吧！
健康拓展：
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一秒找到计仔君的方法
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