难以忘怀的味道,自然消化好功效,好吃且有

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麻辣鳕鱼:将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝。将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖

鸡蛋面:将鸡蛋去壳打散备用,锅内倒入适量的食油,开中火,倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。锅内放入适量的水大火煮开,放入面条烧煮,进过三次的烧开加水,面熟后捞出也装入鸡蛋碗内,然后加入面汤拌匀即可。

宫保豆腐:小碗中倒入生抽、料酒、香醋、香油、精盐、白糖、少许清水调成味汁备用。油七成热时倒入豆腐丁滑散,等豆腐炸制稍金黄捞出。锅里留底油,放入花椒炒出香味后,捞出花椒,挖入一匙豆瓣酱,炒出红油,倒入姜末、葱段,炒香。倒入调好的味汁,倒入控净油的油炸豆腐丁,炒匀,倒入去皮的熟花生,炒匀。倒入水淀粉勾芡,收汁就可以了。

生煎鸡:将净鸡斜刀切成厚5毫米的椭圆片。炒锅置中火,注入猪油旋锅,使油布满锅底,形成油膜;将盐均匀地撒在锅中,放入鸡片,煎至两面金黄熟透,出锅装盘,盘边放少许花椒盐,即可上桌。看到就想吃一口。

酒香烩蛤蜊:洋葱剥去外皮,洗净切细丝,蛤蜊用淡盐水浸泡十几分钟,让其充分吐沙,锅烧热,放入橄榄油,放入洋葱,小火炒,注意不要炒黄了,保持洋葱透明的白色,放入蛤蜊,倒入白酒,炒拌均匀,研磨少许胡椒粉撒入,加少许盐,盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可,味道鲜美。

蒜蓉辣酱炒虾:虾洗净、剪去虾须、挑去黑线,葱切段,姜去皮、切片,锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香,闻到香味后,倒入虾,翻炒至虾变色,倒入葱段,加入一大勺蒜蓉辣酱,加少许盐,翻炒均匀即可,大虾的做法有很多,你喜欢这一种吗?



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