金仔毛肚火锅有优势特色

金仔优势：1、品牌优势：更受年轻人喜爱的毛肚火锅2、品质优势：拥有自己的中央厨房，品质保障3、环境优势：4、服务优势：5、年建立慈善基金，资助贫困儿童6、暖心活动（环卫工人）7、金仔番茄汤：吃火锅之前来碗金仔番茄汤保护你的肠胃健康。金仔的番茄汤是由金仔聘请拥有30多年中餐经验的周师傅熬制而成，周师傅每天在天还没有亮的时候起身去往蔬菜批发市场，精心挑选新鲜的番茄，然后开着车回到金仔的中央厨房，在对番茄进行多次清洗，去皮（保证喝到的番茄汤没有皮，口感好），运用专业的番茄熬汤机器进行4个多小时的熬制，才能熬成现在你口中的美味番茄汤。金仔的番茄汤每天一熬，每天必喝。金仔毛肚特色：1、金仔的毛肚是选用了上等水牛大片厚毛肚；2、金仔的毛肚是经过12道工序，采用酶涨发毛肚技术代替了传统碱发制作方法，让广大食客可以放心吃到好毛肚3、金仔的毛肚为了保证新鲜、好口感，每天早上凌晨在长春本地的中央厨房自己涨发，再配送到各个门店；4、金仔的毛肚对口感上的要求很高，所以在出品装盘时都是一直用冰保持恒温；5、金仔的毛肚涮在拥有30年火锅底料经验的张师傅所熬制的浓浓飘香牛油辣锅底中，7上8下15秒，蘸上金仔秘制的香油碟，那种弹、脆、香、辣味道，让人欲罢不能。公司企业简介：长春市金仕餐饮管理有限公司成立于年，是一家集品牌策划、多品牌经营、直营连锁、招商加盟、运营管理、餐饮资源整合、中央厨房、物流配送，为一体的综合性餐饮企业。金仕餐饮公司战略定位、标准流程、人才储备、文化建设等方面进行了科学布局，邀请专业的第三方公司跟金仕餐饮公司合作，助推金仕餐饮公司走向高颠，尤其对于餐饮管理模式的设计，我们更是精益求精，总结出一套最适合金仕餐饮公司的经营管理体系。公司现旗下品牌：金仔毛肚火锅囚牛砂锅串串香土咔鸡汤面炭爱烤猪排肉蛙叔麻辣牛蛙猪小嫩护心肉锅一、企业定位：单一品类、多品牌发展二、企业愿景成为吉林省骄傲的餐饮企业三、企业使命：引领吉林省餐饮人走向全国四、企业价值观以顾客为中心、诚信经营五、企业宗旨：优选好食材、打造好品牌六、企业信念：一生只做一件事七、企业文化以人为本、以德服人。点滴改进，超越自我。服务至上，顾客至上。唯才是用，公私分明。八、企业管理理念以顾客为中心、以员工为家人、以品质为灵魂、以文化为源泉。九、企业管理方针:高、严、细、实高---高起点、高标准、高效益严---严密的制度、严格的管理、严明的纪律细---细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查实---布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实十、企业工作作风现场看、现场办；迅速反应、马上行动公司现有中央厨房，面积平方米实行统一主要原材料采购、加工、储存、配送、精简了复杂的初操作流程，操作岗位单纯化，工序专业化，提高餐饮标准化、工业化程度，更科学的保证了顾客用餐食品安全。公司现主营的项目为金仔毛肚火锅，金仔人用珍爱生命一样的心珍爱着每一份食材，金仔人用对待亲人一样的心对待着每一位顾客，时刻将“以顾客为中心”作为服务理念，我们秉承：“一生只做一件事”的专注经营理念，把门店开满全国各地为企业目标，正在用自己的行动来谱写金仔餐饮的新篇章。金仔的商业模式是：川味火锅，一次性用油熬制底料，明档厨房，现场熬制骨汤、菌汤、暖心开胃的蕃茄汤、贴心的服务是我们的特点，精确的产品定位，加上每一位员工的热情服务是我们的经营核心，让顾客感受到家的幸福感，是我们终极的追求目标。金仔毛肚火锅以水牛毛肚为主打做到了差异化经营。金仔毛肚火锅的广告语：“好毛肚、嘎吱脆、脆的毛肚更好吃”、“金仔毛肚一年售出份、好吃当然更受欢迎”。金仔毛肚火锅的定位：长春更受欢迎的火锅连锁。愿景：成为吉林省火锅领导者。宗旨：更好的食材、更好的火锅。使命：让吉林省老百姓吃到放心火锅，让每一位金仔的家人过上优质生活。金仔毛肚火锅获奖荣誉:中国十佳毛肚火锅吉林省5A级诚信企业吉林省餐饮名店百姓喜爱餐饮店最受消费者信赖十佳诚信连锁品牌

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