行走河南云购非遗李小勇香油滴滴浓香

李小勇香油制作技艺，长垣县县级非物质文化遗产代表性项目。

小磨香油的加工传统历史悠久，经过芝麻的选取、淘洗、炒制、放烟、磨浆、兑浆、敦油、旋油、沉淀、灌装。采用传统石磨水代法取油，一滴滴的浓香研磨，一丝丝的营养保护，独特过滤后的油体呈棕红色，纯净剔透，浓香醇厚，经久不散，油品高端纯正，配合现代饪食烹调，食之味美可口。

尤其香歪嘴系列产品，选用优质白芝麻，经传统石磨制成，是未经过任何化学处理的%纯芝麻酱。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜、火锅蘸料等调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。