北京发布当心这两个牌子的香油,都被检出含

香油是日常生活中必不可少的调味品，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。蔬菜和肉类有了它的加持，立马香气四溢，让人充满食欲。

但最近，北京市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的公告，有两批香油被检出问题，具体情况如下：

北京通宋福商贸有限公司销售的北京百世口福食品有限公司丰台分公司生产的（百世）调和香油毫升/瓶，乙基麦芽酚检验值为μg/kg，标准值为不得使用，不符合国家食品安全规定。北京和永燊商贸有限公司销售的廊坊市永正园食品科技有限公司生产的（芝行国际）小磨香油ml/瓶，乙基麦芽酚检验值为μg/kg，标准值为不得使用，不符合国家食品安全规定。

什么是乙基麦芽酚？

乙基麦芽酚是一种香味增效剂，有风味“乳化作用”，可使两个或两个以上香味更加调和，让整体香味更统一，同时去除原料的杂味，保持长久的清香，让食用油产生令人满意的风味。还有防腐性能，可有效延长食品储存期。

但是该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。根据相关国标，乙基麦芽酚在食用油中不得使用。

香油在平日里食用率还是比较高的，所以大家在购买的时候尽量选择知名大品牌，可信赖有保障。而且也要注意适量食用，吃太多会对身体健康造成影响。

北京市市场监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理。

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