这菜刀厨师长用了都啧啧称赞好用,还便
雄叔好物：好生活，并不贵
请仔细看视频，内容都在视频里，一定要看哦
磨刀教程在文章最后，有需要的朋友可以收藏一下
这套菜刀的来源如下，老朋友应该都知道了，给新朋友们说一下
菜刀这个事情，折腾了我小一年
我想卖把好用又实惠的菜刀，这也是我自己的需求
很多品牌会送产品给我用，我过手过很多刀，对接过很多厂家
最开始我想弄日本刀，觉得做工好，锋利
后来用了很长时间旬刀（日本叫关孙六）
发现做中餐还是有很多不便
并不是说旬刀不好，旬刀特别好，超级锋利，做工追求极致
但做中餐确实有些不方便，而且价格不是普通家庭能承受
后来发现了新大陆
一个传统的铁匠铺作坊
传统手工锻打的中华菜刀
超级好用，重心、锋利程度，特别顺手
好到什么程度？
我三千块一把的日本旬刀都不用了
就用那把不到一百块的菜刀
大家看我做菜的视频也知道，我一直在用我们家的切片刀和三德刀
确实太好用了，大家的反馈也非常好
刀来自四川，自古产宝剑的地方
真正的传统手工锻打和淬火工艺
但也结合现代工艺
钢是好钢，真正的4Cr13不锈钢
硬度高、抗腐蚀，不生锈
而且价格非常便宜
来说说这些超好用的刀具吧
1、中华刀套刀，切片刀+斩骨刀，可单买
切片刀
好刀一定不能太轻
中餐切片要重心在刀头
这款切片刀总重大概克，这重量不飘不重，正好趁手
嗒嗒嗒，切菜太帅了
刀刃长约20厘米，够长，切瓜无压力
刀柄长约11厘米，握得实实在在
钢是真正的4CR13不锈钢
硬度高，耐腐蚀
斩骨刀
有人说斩骨刀没用，绝对是错的
买的肉里，偶尔有点骨头
剁些硬东西，不要折磨切片刀
还有一只整鸡、一扇排骨
或者冻成冰的东西要剁开
斩骨刀是标配，况且如此便宜
斩骨刀重克左右
刀刃长约18厘米、刀柄12厘米
厚度达到了约7毫米，用料实在
钢是4CR13不锈钢
硬度高，耐腐蚀
刀柄的材质是非洲酸枝木
颜色一般呈偏黄或偏红都是正常现象
好评太多了，给大家看看反馈
价格：（无字版或带雄字版）
切片刀，元
斩骨刀，元
切片刀+斩骨刀一套，元
2、轻便切片刀
有一些朋友和我提议，说咱家刀用料比较足，女孩用会有些吃力想要一把轻便的切片刀后来，我又找到工厂，经过一系列的研发和商讨终于给大家带来了这把性价比超高的切片刀钢是一样的，真正的4Cr13不锈钢，硬度高、抗腐蚀具体参数：长17cm，宽约9cm，重克用料上会比我们原版刀少一些厚度和长短都会小一些但是，价格上也更加亲民缺点是，把手手感会差一些如下图圆柄把手不像咱们之前的切片刀是采用非洲进口酸枝木，一体成型工艺这次的手柄是常见的木质手柄，和刀片二次组装成型两把切片刀整体用起来切菜时的锋利程度是一样的总的来说如果追求用起来轻便一些、价格亲民的刀这把刀可以说非常合适大家根据自己的需求来购买吧以下是新版切片刀的细节实拍图反馈也非常好，给大家看看
价格：
轻便切片刀，65元
3、三德刀
日式三德刀
中餐切菜需要用到的切割方式都可以完成
切肉，切菜，切水果，都很容易，而且轻便
这种样式的刀比较受年轻人喜欢
但可能家里老人更习惯用传统的大菜刀
三德刀尺寸规格：长16cm宽5.5cm重g反馈也特别好，给大家看一下
价格：（无字版或带雄字版）
手工三德刀，66元
4、小巧切片刀
有些朋友觉得上面那套刀太大太重了
不称手，可以看看这把刀
比较小巧，也很锋利
钢是4CR13不锈钢
硬度高，耐腐蚀
刀柄的材质是非洲酸枝木
小巧切片刀尺寸规格：
长18cm宽7.5cm重g注意：不能切冻肉和骨头类的食物，例如鱼骨之类，有专门的斩骨刀可以供您选择！
给大家看看反馈
价格：（无字版或带雄字版）
小巧切片刀，86元
不足
实话实说，外观不是那么美，和旬相比
刀刃有很多打磨的痕迹
因为是老师傅手工开刃
说说价格：
切片刀，元包邮
斩骨刀，元包邮
一套中华刀（斩骨刀+切片刀），元包邮
轻便切片刀，65元包邮
小巧切片刀，86元包邮
三德刀，66元包邮
帮大家对比下价格，几千块的旬咱们就不说了
这是一款比较低端的双立人的刀，非常薄，还不好用，都要
我们的价格实在太有优势了，几十年的老师傅手工打造，还这么便宜，而且非常好用，超值
注意事项：
专刀专用，好刀还需好保养
1、切片刀
很锋利但不要用来切骨头
尤其要注意，有的肉里带一点小骨头，刀容易劈
2、斩骨刀
在用的过程中，嵌入骨头后取不出来怎么办
记住：一定要直上直下，不要左右摇摆！
另外
用完洗净用布擦干放在干燥处就可以了，并不娇气
长时间未清洗可能会出现一些斑点（不是锈），可以沾食用油用钢丝球擦拭
刀很锋利，拆包装的时候一定要小心！
刻字
每把刀最多刻3个字（英文可以刻一个单词）
中文字体：叶根友疾风草书（同雄字）
字母和繁体只能刻宋体提示：并不是用刀在刀上刻字
是用激光打上去的
用水是洗不掉的，但如果你没事儿干用刀刮
特别大力气是可以刮掉的
字体不可选，那工序太复杂了，太耗费时间
需要刻字的朋友，要在微店下单的备注里写清楚，但是发货时间会长一些
磨刀视频教程
如何购买
运费:包邮，除偏远地区
发货时间：5天内发货
入口：点击进入微店（点这里进微店主页）
或者扫描下图
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